在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做蒜苔燒金鯧魚
1.所有材料處理乾淨, 金鯧魚兩面刻十字花刀, 用鹽醃15分鐘
2.1鍋裡放油燒熱, 下金鯧魚兩面煎至金黃
3.2蒜苔切成1cm的段備用
4.1煎好的金鯧魚盛出備用
5.2然後淋入少許料酒去腥
6.鍋裡再放少量油煸香薑蒜, 然後放入蒜苔、郫縣豆瓣醬炒出香味
7.放入金鯧魚, 加入適量清水煮至收汁即可
天天下館子,