當你已結婚, 或者有了另一半的時候, 如果你提前下班, 你會幹嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐, 他肯定很感動, 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼, 現在小編就來傳授大家關於鹽酥魚片詳細做法。
1.12材料圖。
2.21青蔥切蔥花, 蒜舂幼末, 紅辣椒切片。 (用新鮮的紅辣椒較理想, 我家只有幹滴, 所以將就下啦)
3.白魚片切適量長度, 再直切第一刀不切斷, 留0.5米里魚肉, 第2刀才切斷。
4.把沒切斷的魚片攤開用刀面輕輕平拍至魚肉扁平即可。
5.1燒熱少許油, 放入魚片炸至微黃, 開大火把油份逼出,
6.2把魚片2面都沾滿脆酥粉。
7.把魚片的油份再控幹。
8.熱少許油, 爆香蒜末。
9.青蔥花, 辣椒也拌入炒下。
10.倒入炸好的魚片, 少許鹽拌炒均勻下。 (如喜歡也可放些些雞精粉, 我滴沒放, 因為魚肉本身已夠鮮美啦)
11.裝盤上桌滴【鹽酥魚片】
12.開動囖。 。 。