黃瓜肉片的做法

對於動物來說， 吃是一個動詞。 而對於我們人類， 可不僅僅是這樣。 吃， 要考慮很多方面， 既要好吃， 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做， 這兩方面就都會滿足。 下面， 就讓我來為大家介紹下黃瓜肉片的做法。

1.12瘦肉洗淨切成薄片。

2.21切好的肉片放入碗裡， 加入少量鹽、醬油、水澱粉醃制幾分鐘。

3.黃瓜洗淨切成薄片。

4.蔥切段， 薑、蒜切片， 辣椒切段備用。

5.炒鍋上火， 倒入食用油燒熱， 爆香辣椒， 再放入蔥薑蒜炒香。

6.放入肉片滑炒斷生後盛出。

7.另起鍋， 放少量食用油燒熱， 倒入黃瓜片翻炒斷生。

8.倒入肉片翻炒翻炒， 調入料酒、鹽、醬油、味精翻炒均勻即可出鍋。

看了小編的介紹， 我想很多的朋友都會對黃瓜肉片感興趣的， 自己是不是動心了， 想不想自己動手做一下。