茄汁烏冬面的做法

經濟的發展， 使我們身上的壓力越來越大， 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們， 不得不每天拿起手機叫外賣， 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以， 到了周末節假日， 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在， 就讓小編來為大家說一下關於茄汁烏冬面的做法。

1.1番茄去皮切小丁， 洋蔥切條， 蔥和薑切末。

2.2所用基本食材， 漏拍鵪鶉蛋和洋蔥了。

3.1炒鍋燒油， 油熱後下蔥和薑末炒香。

4.2蘑菇洗淨撕成條狀， 生菜洗淨稍切小。

5.1加適量十三香。

6.2下入番茄丁炒出紅汁， 下入洋蔥翻炒。

7.1加適量胡椒粉。

8.2加少許花椒粉。

9.加入適量生抽炒半分鐘。

10.調入適量食鹽， 炒勻後即可關火。

11.在炒菜的同時在另一口鍋中可同時煮面， 水開後下入烏冬面煮一分鐘。

12.煮好的面撈入碗中， 舀入炒好的茄汁， 鵪鶉蛋和生菜擺入即可。

13.煮好的面撈入碗中， 舀入炒好的茄汁， 鵪鶉蛋和生菜擺入即可。

看了以上小編為您介紹的這道茄汁烏冬面的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！