一遇到各種的美食, 我想很多人的智商就為零, 就算再減肥可能也顧及不到, 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康, 我們自己在家裡學著製作肉片炒捲心菜, 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
1.捲心菜切絲放鹽水泡一泡再清洗乾淨。 再把肉切片(切肉圖略, 拍了沒存上)。
2.1加入肉片翻炒。
3.2鍋熱入油, 炒香生薑、蒜、蔥。 (喜歡辣些的, 此步可加豆豉和幹椒)
4.1將炒過肉片裝出。 放少捲心菜, 翻炒。
5.2炒到肉片變色, 加入少許料酒和陳醋。
6.捲心菜炒軟時, 加入肉片翻炒。
7.加入豆豉和少許老抽繼續翻炒。
8.捲心菜炒熟, 加入鹽和蔥葉, 翻炒勻就可以出鍋了。
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手, 開始做肉片炒捲心菜