二十年前, 你不會去挑選適合自己的飯菜, 因為時代不允許。 二十年後的今天, 你可以選擇自己喜歡的飯菜, 但是你太忙。 但你記住, 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康, 下面請跟我一起學著來做做黃金糯米糕
1.1糯米用水浸泡3小時後瀝掉水
2.2原料圖, 花生和紅棗洗乾淨
3.1蒸糯米和紅棗的同一時間, 先小火把黑芝麻炒熟, 盛出備用
4.2紅棗和糯米分兩層上蒸鍋蒸30分鐘
5.1取出紅棗, 糯米加點水攪拌均勻繼續蒸30分鐘
6.2鍋內入少許油, 繼續小火炒熟花生
7.1把晾涼的花生放入保鮮袋(我用的保鮮膜)
8.2所有材料都弄熟了
9.把保鮮膜折疊蓋住花生, 用擀面棍把花生碾碎
10.紅棗去核後切碎備用
11.糯米蒸好稍放涼, 取一能定型的容器(我用的是保鮮盒), 給容器刷層薄油防粘, 先放一層糯米
12.接著放一層紅棗, 再放一層糯米, 壓實, 把糯米糕倒扣在案板上切塊, 接著把花生碎均勻地撒上(或者用糯米塊在花生碎裡滾一遍), 最後在頂部點綴黑芝麻裝飾即成。
13.切好的糕感覺薄了點, 我把兩塊糕疊在一起, 等於是一塊糕有六層, 看起來挺漂亮的, 碾碎的炒花生真香啊, 老遠都能聞到香味, 朋友說在門外都已經聞到了。 哈哈!
14.紅棗夠甜了, 糯米沒有加糖, 喜歡特別甜的朋友可以在蒸糯米時放進一些糖調味。
15.這是一款適合做下午茶的小點心
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的黃金糯米糕,