據可靠消息報導， 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌， 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症， 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生， 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃， 根本就不會得胃癌。 下面， 就讓我來給大家說一下如何做好地瓜面雜糧蒸餃。
1.1蔥薑切沫。
2.2材料：地瓜麵粉500克， 麵粉500克， 肉餡500克， 海米50克， 芹菜葉500克， 調料：醬油、食用油、料酒、雞精、蔥、薑。
3.1麵粉和地瓜麵粉按1：1比例放置盆中。
4.2肉餡中加入調料和蔥薑末調拌均勻。
5.1和成光滑的麵團。
6.2邊澆入開水一邊攪拌， 成雪花狀， 涼涼。
7.12芹菜葉洗淨開水燙過。
8.21芹菜葉瀝水切碎。
9.海米洗淨切碎。
10.切好的菜和海米碎加入到調好的肉餡中。
11.加入調料調拌均勻。
12.面排氣柔光滑， 揉好切成小劑子按壓成小圓餅。
13.擀成中間厚四周薄的面皮。
14.餡料包入面皮。
15.封口捏好， 包成彎月形雜糧蒸餃。
16.包好的蒸餃放入蒸籠小火開鍋後， 再大火蒸15分鐘， 關火後3分鐘再出鍋。
17.成品。
現在你可以相信了吧， 廚房不僅僅是女人的天地， 男人也可以一展身手的。 男人們去廚房做一下地瓜面雜糧蒸餃
