喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹香菜茄子的製作方法。
1.12茄子去皮切滾刀塊, 入淡鹽水中泡十分鐘。
2.21撈出擠淨水份。
3.香菜洗淨切段。
4.鍋中放少許油, 下蒜片爆香。
5.入茄塊翻炒。
6.加入少許蠔油, 鹽。
7.加入香菜。
8.炒勻後加入少許芝麻油調味。
也許之前你沒有吃過香菜茄子, 也不會做, 現在順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。