大醬炒雞蛋的做法

沒有結婚的你， 是否一個人在外漂泊， 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的， 但是這樣的你， 誰來照顧你的飲食， 大部分人都不會做菜吧？那麼， 現在就讓小編來教你如何做好大醬炒雞蛋這道菜。

炒雞蛋的做法">

1.雞蛋打好， 攪拌均勻

2.12鍋裡放量略多一點的油， 這個菜一定要油多一點才好吃， 否則雞蛋炒出來乾巴巴的。

3.21燒至七成熱下雞蛋液

4.等到起泡， 用勺子炒勻。 成絮狀是最好的， 七分熟時盛出。

5.調好大醬汁， 就是將少許大醬加一些清水調好。 不能只用大醬， 否則也是幹的。

6.大蔥切斜段， 下鍋用油炒香。

7.加入雞蛋

8.加入大醬汁， 快炒出鍋， 這時不用再加鹽或者雞精的， 味道已經足夠。

也許你在大酒店吃過大醬炒雞蛋， 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信， 深知做法的你， 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。