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灌湯水蘿蔔餃子的做法

只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習灌湯水蘿蔔餃子的做法吧!

1.餃子餡做法:水蘿蔔洗淨備用

2.12海米用溫水先泡發

3.21豬肉渣

4.121豬肉凍

5.212大蔥

6.1鍋中加水,燒開後將水蘿蔔絲放入開水鍋中焯燙

7.2將水蘿蔔用擦絲器擦成細絲

8.1再將蘿蔔絲切碎

9.2焯燙好的蘿蔔絲過涼後擠開水份

10.海米切碎備用

11.大蔥切碎備用

12.豬肉渣切碎備用

13.將大蔥、泡發好的海米、豬肉渣、肉凍末放入切好的蘿蔔碎裡

14.1加入花生油

15.2分別加入鹽

16.加入生抽

17.將各種餡料和調料充分攪拌均勻, 放置一旁備用

18.餃子皮做法:溫水中加入一小勺鹽, 將其充分溶化

19.取適量麵粉置一容器中, 慢慢加入水

20.將面和成麵團

21.取一塊濕布蓋在麵團上, 餳20分鐘左右

22.餳好後將面揉好, 切成一個個面劑子

23.將面劑子用手按扁

24.擀成薄的餃子皮

25.將餃子皮包好餡料

26.鍋中燒水

27.水開後下入包好的餃子煮熟即可

看完小編對於灌湯水蘿蔔餃子的詳細介紹, 你是否已經垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了, 就這一秒沖到廚房, 用你的全心全意做好這道美美的食物。

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