人類是雜食性動物， 什麼都敢吃， 什麼都敢嘗試， 而豬是人們所喜愛的食物之一， 豬身體裡的器官也是非常不錯的， 很多人都比較喜歡吃， 用豬肺做菜， 也是非常好的， 相信大家也都吃過， 可是你吃過豬肺魚腥草湯嗎？那麼接下來我們就會為大家介紹豬肺魚腥草湯的做法是什麼。
料峭春寒後， 氣溫又變得忽冷忽熱， 這時最易誘發呼吸系統疾病。 故宜以預防為主， 新鮮的魚腥草煲豬肺有清熱宣肺的功效， 用作預防是十分有效的。 魚腥草性微寒， 味辛、酸， 入肺、大腸、膀胱經， 功能清熱解毒、消癰除腫、祛痰化濕，
材料:新鮮魚腥草100~150克、豬肺1個、生薑3片。
烹製:新鮮魚腥草洗淨;把豬肺喉部接在水龍頭上灌滿水， 用力擠壓， 反復多次， 並用生粉洗淨， 再沖洗淨， 然後切段狀。 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水3000毫升(約12碗水量)， 用武火煲沸後， 改用文火煲約2個半小時， 調入適量食鹽和生油便可。 此量可供3~4人用。
豬肺魚腥草湯， 味道非常的不錯， 既好喝又營養， 想想很多人都比較喜愛， 最重要的是豬肺魚腥草湯的做法很簡單， 非常的好學， 而且上文也已經為大家詳細的介紹了豬肺魚腥草湯的做法是什麼了， 喜歡的朋友們，
