想要做好這道佳餚, 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好, 下面我們給大家介紹鮮蝦手擀面的做法, 看完以後自己一定要嘗試一下啊。
1.12將配料中的水, 分次倒入麵粉中, 揉成光滑的麵團
2.21放置30分鐘後, 再揉好擀成大的圓面片
3.1折疊起來切成所需要的寬度
4.2折疊起來切成所需要的寬度
5.抖開放在面拍子上備用
6.今天買的蝦個頭很大也很新鮮
7.12基本和手掌差不多長啦
8.21備好蔬菜類的原料, 這次只用蝦, 不用其他肉, 為了使湯汁更鮮香, 加了黃豆芽提香
9.1鍋中放油炒香姜末後下人黃豆芽翻炒
10.2將杏鮑菇和番茄切片,
11.之後加入番茄翻炒
12.再加入杏鮑菇翻炒
13.翻炒均勻後根據自己需要的量加水,
14.燉煮8分鐘左右, 這個湯雖然是素的, 但是很鮮香, 很適合下面
15.燉好的湯汁中加入鹽, 放入醃好的蝦
16.蝦煮一兩分鐘即可下麵
17.面基本熟的時候放入菠菜
18.關火後放入香菜和香蔥碎。
19.做好的鮮蝦手擀面盛出享用吧, 湯汁鮮美, 味道好極了
看完上文關於鮮蝦手擀面做法的介紹, 你還想吃泡面嗎?對自己好點, 多學習一些技能, 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食, 享受人生。