看見別人家天天滿桌美味佳餚, 你可能看到以後特別的嘴饞。 這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。 其實做飯自己是可以學習的, 沒有你想的那麼難, 下面就是關於麻花黃面饅頭的做法介紹, 自己趕緊開始學習吧
1.白麵與黃面2:1的比例混合均勻。
2.加入糖, 葡萄乾, 酵母, 溫水和成軟硬適當的麵團。
3.室溫下發酵至2--2.5倍大。
4.揉勻後分成適當的劑子。
5.取一個劑子, 揉搓成長條。
6.擺成6字型
7.把上面的一頭穿到圓圈裡, 如圖所示
8.剩下的圈擰一下, 如圖所示
9.再把剩下的一頭穿到擰過的圈裡。 如圖所示
10.做好的生坯再醒半個小時
11.蒸鍋上汽後, 蒸20分鐘即可。
今天這道麻花黃面饅頭, 美味健康是不是很有誘惑力, 既簡單又營養又豐富, 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。