你帶我們去飯館吃飯， 看到美味佳餚， 上桌的時候都快流口水了， 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的， 小編現在給大家介紹醬香豆角燜面， 自己看完自己去廚房做一下。
1.12豆角掰成段兒， 五花肉用生抽和少許油醃制。 （加些油是為了炒的時候肉片兒不容易粘連。 ）
2.21大蒜取兩瓣兒切片兒， 剩下的切末。
3.比平時炒菜稍微多些的油， 炸香花椒和大料， 並取出已經變色的花椒大料。 爆香蒜片兒。
4.五花肉翻炒並加入少許白糖和生抽。
5.1加入開水， 需要沒過菜。 （如果喜歡麵條稍微硬一些有嚼勁的感覺， 水就適當的少些，
6.2等到肉片兒了變成金黃色， 加入豆角翻炒， 稍微炒幹水分後， 加入一勺豆瓣醬和老抽翻炒。
7.待水開之後， 把麵條松松的散在豆角上（水沒過麵條也沒關係的。 ）
8.蓋蓋兒改中火燜面。 （喜歡麵條軟一些， 可以小火延長燜煮的時間）
9.中間可以掀蓋兒用筷子挑開麵條觀察水的情況， 做得多了就省去這一步了。 聽到鍋裡吱吱的聲音就是水幹了， 這時候關火正好~
10.撒上蒜末和少許香油， 用筷子輕輕的撥散麵條。
11.把下面的菜翻上來， 讓剩餘的湯汁均勻的和麵條混合在一起~
12.裝盤熟芝麻裝飾。
大家看了小編的介紹， 是不是對這醬香豆角燜面非常感興趣， 那就不要在等待了， 趕快親手去嘗試嘗試。
