沒有結婚的你， 是否一個人在外漂泊， 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的， 但是這樣的你， 誰來照顧你的飲食， 大部分人都不會做菜吧？那麼， 現在就讓小編來教你如何做好捲心菜生煎包這道菜。
1.1和麵， 揉均勻， 儘量盆、手無麵粉。 放置溫暖處醒發， 大概兩個小時。
2.2將麵粉、糖、少許鹽、油混合， 安琪酵母用溫水化開。
3.12現在開始做陷。 捲心菜洗淨， 灑鹽醃、擠出水， 切碎， 把薑洗淨、切碎， 豬肉切細。
4.21加入胡椒、味精、鹽、生抽、老抽、麻油和均。
5.大概兩小時， 麵團發到兩到三倍大。
6.放出發麵裡的氣， 揉十分鐘左右， 切成大小差不多小擠子。
7.可以包啦！
8.比上次做的豆包看著要好看多啦， 有進步了， 呵呵~
9.入鍋前， 將包子再醒20分鐘， 這時包子會變大。 平底鍋放沙拉油、水， 再放包子， 灑黑芝麻， 水大概有包子的三分之二高。
10.中大火煎。 幾分鐘後包子變大了， 大概15分鐘左右水收幹， 聽見滋滋時， 就是在起鍋巴了， 三分鐘後關火， 等五分鐘再揭鍋蓋。
11.裝盤， 灑蔥花。
捲心菜生煎包雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。
