紫薯糯米煎餅的做法

人一輩子要吃很多食物， 只有用心的烹飪的美食， 才會讓人流連忘返。 那麼， 下面我就來為大家介紹紫薯糯米煎餅這道菜的做法。

1.準備好材料， 紅豆沙提前做好

2.1放蒸鍋蒸熟

3.2紫薯去皮切小粒

4.12蒸的紫薯壓成泥

5.21取200克的糯米粉， 加入白砂糖後分次加入開水， 拌成雪花狀後和成光滑的麵團， 蓋上布餳30分鐘

6.1白麵團和紫麵團分別搓成條

7.2取150克糯米粉加入紫薯泥以及白砂糖， 拌勻後， 分次加入開水， 和成光滑的紫薯麵團， 蓋上布餳30分鐘

8.將兩條麵條合在一起， 揉成一條粗麵條

9.切成大小合適的面劑

10.將面劑擀成中間厚邊緣薄的面皮，

11.包成包子， 收口處朝下

12.煎鍋刷一層薄油， 放入包好的紫薯糯米餅坯煎制

13.加入少量的清水， 蓋上蓋子， 大火燒開水後轉中小火煎至水份幹即可

感謝大家今天和小編一起來學習紫薯糯米煎餅的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂， 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧， 讓我們共用美食。