茄汁燴絲瓜的做法

朝九晚五的工作， 是不是讓你喘不過氣？常年的加班， 你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食攤？打住， 去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下茄汁燴絲瓜的做法吧。

1.洋蔥切碎， 越小約好。 鍋裡到油， 要多一些， 燒至六成熟， 放入洋蔥小火炒， 這個過程比較費時大概半小時， 洋蔥要呈焦黃色比圖裡暗一點。

2.番茄要多一點， 兩個有點少， 三、四個吧， 小火炒呈糊狀

3.現在可以放絲瓜了

4.加入絲瓜厚片， 黑胡椒、辣椒面中火翻炒， 絲瓜熟透後，

5.特下飯！汁子尤其好吃！

茄汁燴絲瓜的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要， 但是領悟更重要。 只有真正理解， 才能夠做出美食來。