對於大多數現代人來說， 幾乎沒有人經常在家做飯吃的， 因為他們都很忙。 而一個忙字， 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道， 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標， 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生， 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在， 小編就來為大家說下有關鐵板魷魚絲的做法。
1.魷魚絲洗淨瀝幹水分後用鹽和料酒醃一會。
2.1炒鍋放油， 稍熱後先爆香乾辣椒， 再放蔥薑絲炒香。
3.2洋蔥， 青椒， 蔥薑切絲。
4.1放魷魚絲。
5.2放入洋蔥和青椒絲稍炒一會。
6.調入鹽， 生抽炒勻， 放2勺辣醬炒約2分鐘。
7.鐵板提前燒到很熱後， 把炒好的魷魚迅速倒鐵板上。
8.撒上孜然粉和白芝麻即可上桌。
做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹鐵板魷魚絲， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！
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