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黃喉的做法

常見的食材有很多, 對食材在選擇的時候, 可以根據自己的喜愛和需要的營養元素進行, 這樣吃的時候, 對自身身體也不會有任何的損害, 黃喉是常見的, 它的製作也是有著很多方法, 而且製作黃喉, 也是可以選擇多種食材進行搭配, 這樣使得提高黃喉味道有著很好幫助, 黃喉的做法如何呢?

很多人對黃喉的做法並不是很清楚, 這樣佳餚在製作上, 並不是很複雜, 而且製作黃喉的時候, 先掌握它的製作流程, 使得製作黃喉的時候, 能夠順利的進行。

黃喉的做法:

拌黃喉

材料:豬黃喉500克, 紅油辣子, 蒜顆粒多些,

藤椒油, 生抽, 香醋少許, 香菜3根, 味精

做法

1、用鹽把黃喉洗乾淨, 再用開水煮5分鐘(煮的時候加點料酒去味), 撈出涼冷, 切成粗絲, 擺盤。

2、獨蒜剝皮切成細顆粒, 香菜洗淨切成長段。

3、用一個碗, 把紅油辣子、蒜顆粒、藤椒油、生抽、少許香醋、味精調和均勻。

4、把香菜放在黃喉上, 再把調好的調料淋上即可。

幹鍋黃喉

材料:黃喉500克、韭菜100、芹菜100克、半個洋蔥、豆瓣、料酒、青花椒、泡椒2根、幹辣椒8根、泡薑、蒜、鹽、味精

做法:

1、黃喉洗淨, 用開水燙哈, 切長片。 韭菜和芹菜切段, 洋蔥切小塊、泡薑切絲、泡椒段、子薑切絲、蒜切片。

2、熱油鍋(用清油)泡子沒有才能下調料。 下豆瓣、薑蒜辣椒炒香, 再放黃喉加料酒爆炒1分鐘, 再加蔬菜翻炒片刻, 加鹽味精即可。

以上就是對黃喉的做法詳細介紹,

這兩種製作黃喉的方式, 是很多人喜愛吃的, 這樣的製作方法簡單, 同時製作出來的黃喉在口感上, 非常不錯, 而且吃的時候, 對人體營養元素的補充也是有著一些幫助, 所以這樣的食物是放心之選。

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