食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹培根火腿蔬菜披薩的製作方法。
1.準備披薩餅的材料（可做4個8寸的）：高精麵粉600g， 酵母5g， 溫水330ml， 橄欖油40g， 鹽10g
2.酵母和溫水拌合
3.將高精麵粉和酵母水混合拌勻， 加入橄欖油、鹽， 揉成光滑麵團
4.不停摔打麵團到光滑後， 滾成圓形， 放在容器中， 蓋上保鮮膜發酵（天氣冷， 可以在底下坐盆熱水， 也可直接在烤箱的發酵功能中發酵）， 至麵團發酵至原來體積的兩倍大小
5.取出完成初次發酵的麵團， 分割成相同分量的4個小麵團（圖中是我第一次做成3個小麵團，
6.將發酵好的麵團擀成圓形薄面皮， 喜歡邊厚的， 可以把邊擀得厚一些， 用叉子在面皮上均勻的叉出小洞。 （圖中是我冰凍好的， 想吃可以隨時取出來享用）
7.接著做披薩醬， 有披薩醬的這步就可以不看了。 沒有的就自己做：將洋蔥、番茄分別切碎。 鍋內倒橄欖油， 下洋蔥末翻炒， 炒到洋蔥金黃時， 加入番茄丁， 繼續翻炒。 再加番茄醬、鹽、羅勒、黑胡椒、加少許水， 煮成濃稠醬汁即可
8.烤盤底部擦少許黃油， 放上餅皮。 再把炒好的披薩醬倒在餅皮上。
9.在醬上撒少許馬蘇里拉乳酪
10.鍋內倒橄欖油， 放入培根和火腿，
11.在披薩餡上再撒一層馬蘇里拉乳酪絲。
12.烤箱預熱， 上下烤200度， 在披薩週邊餅皮上均勻刷上一層全蛋液， 送入烤箱中層烘烤20分鐘， 中途大概16分的時候取出再撒一些乳酪絲， 即可取出食用
怎麼樣看了小編上面的介紹， 你是不是覺得培根火腿蔬菜披薩的做法非常的簡單？我感興趣的話， 不妨親手去做一做吧， 一定會有所收穫的哦!
