南瓜菊花卷的做法

假如你已結婚， 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家， 你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。 那麼， 下面就為大家介紹下有關南瓜菊花卷的做法吧。

1.老南瓜去片切塊蒸熟

2.1酵母用少許清水化開， 和南瓜泥拌勻

3.2用菜刀在案板上抿成泥狀

4.12加入麵粉， 揉成光滑的麵團， 醒發至兩倍大

5.21揉至麵團完全排氣， 擀成長30釐米， 厚約3毫米的面片， 寬度就看你的麵團大小啦

6.面片上抹一層油， 輕輕卷成長條形面卷，

7.將面卷切成大小一致的面坯子

8.1用刀從每個花瓣的中間切開

9.2取兩個面坯， 切面朝上， 兩兩相對， 接觸面抹水， 用筷子在中間夾緊

10.整形成菊花卷生坯

11.蓋濕布醒發20分鐘， 可加枸杞點綴

12.涼水入鍋， 大火燒開後轉小火蒸8分鐘關火

13.3分鐘後開蓋取出

上面為大家介紹的這道南瓜菊花卷營養豐富， 製作方法也不是很複雜， 如果您想試試的話， 趕快去準備食材吧！