咖喱蔬菜牛尾煲的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹咖喱蔬菜牛尾煲。

1.1將牛尾放入慢燉鍋， 加水， 加薑片， 一小勺醋（牛尾更容易酥爛）， 慢燉兩個半到三小時

2.2牛尾焯水， 洗去血沫

3.12因為牛尾焯過水， 所以燉出的湯還比較清， 除了最底下一點渣不要外， 湯和牛尾都備用

4.21兩個半小時後， 將香茅， 土豆， 洋蔥， 和胡蘿蔔切滾刀塊

5.鍋裡放點牛油（可以用其他油）融化

6.放一大勺半咖喱粉炒一下

7.放入洋蔥和香茅翻炒， 胡蘿蔔也放進去

8.將煲好的牛尾放入鍋內， 牛尾湯一起倒入， 最底下一點渣濾去不要

9.燉開二十分鐘的樣子， 再放入土豆， 咖喱塊

10.加入半罐椰漿， 再煮半個多小時至土豆酥軟

11.下鹽調味略收濃湯即可

咖喱蔬菜牛尾煲介紹就到這裡了， 朋友們您是否對這道菜感興趣， 學會了它的製作方法？那麼趕快回家， 在廚房自己嘗試一下吧！