現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關於五花肉筍乾煲這道菜的做法。
1.筍乾用水清洗鹽分, 加入溫水泡軟, 放入老鹵中鹵至入味後瀝幹
2.五花肉清洗一下, 切成條狀
3.加鹽、老抽、黃酒醃30分鐘左右
4.瀝幹水分, 下油鍋煎香
5.用廚房紙拭幹油
6.鍋內倒入沙拉油, 放入蔥薑爆香, 再放入五花肉和筍乾翻炒, 加一匙老抽和少許水
7.轉小火燜煮, 30分鐘後調入海鮮醬, 收入汁即可
健康營養的食物應該從烹飪開始, 看得小編今天的介紹五花肉筍乾煲,