很多時候， 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人， 這樣可以在下班後， 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人， 不如自己動手， 下面我們就給大家介紹紐西蘭黑鮑魚麵線的做法。
1.1把表面和側邊的黑皮搓去， 不搓也可以， 我有強迫症， 嘿嘿
2.2黑鮑魚一隻， 洗淨
3.12把中間那塊肉剔下
4.21套上保鮮袋， 用木槌由中間向外敲打
5.切成0.5釐米寬的長條
6.下料酒、薑末醃漬
7.麵線冷水浸泡1分鐘左右
8.熱鍋冷油， 煸炒蒜末， 出香味後， 下鮑魚， 大火10秒撈出；下所有佐料， 微粘稠， 下鮑魚10秒裹上汁盛出
9.鍋內留醬汁， 如醬汁不夠可以再做一份，
10.裝盤， 將麵線放在下面， 鮑魚放在上面即可
主婦們通過今天的學習， 相信您們的廚藝一定會大有長進， 趕快和朋友們分享一下， 開始製作紐西蘭黑鮑魚麵線
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