大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 為了健康， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於蕎麥面煎餅果子這道菜的做法。
1.12將主料的原料攪拌混合， 非常粘用筷子攪拌最後用刮刀刮去盆邊的粘連， 混合均勻就可以了， 蓋上籠屜布待發酵
2.21將配料的原料攪拌均勻後倒入發酵至兩倍大的A中， 和成光滑的麵團， 蓋上蓋子再醒發20分鐘
3.1伸長成長方形狀
4.2面板上抹油， 拿出醒發好的麵團
5.切成寬度在3釐米左右的小段兒，
6.鍋裡放油燒大概7~8分熱， 取一個面段， 伸長， 放入油鍋中
7.121待呈現金黃色就可以出鍋啦
8.212炸時不斷翻滾
9.1將蕎麥面放入大碗中加入水攪拌均勻無面疙瘩， 雞蛋打入碗中
10.2油條炸好了放到一邊， 就可以攤煎餅了
11.不粘鍋鍋底用姜段塗抹均勻， 開小火燒一會兒鍋後倒入一湯勺的麵糊， 旋轉至鋪滿整個鍋底
12.不粘鍋鍋底用姜段塗抹均勻， 開小火燒一會兒鍋後倒入一湯勺的麵糊， 旋轉至鋪滿整個鍋底
13.倒入蛋液
14.用刷子塗抹到整張煎餅上
15.1小火煎制
16.2小火煎制
17.用鏟子輕輕鏟一下煎餅西周的邊沿， 然後向深處鏟， 慢慢晃動不粘鍋， 等煎餅會晃動， 這時就可以翻個煎制有雞蛋的一面啦
18.待雞蛋面呈現金黃色就可以鏟出來放到案板上了
19.將蔥花和榨菜切成好， 甜麵醬準備好
20.在沒有雞蛋的一面塗抹上適量的甜麵醬， 撒上蔥花和榨菜（喜歡醬豆腐的也可以塗抹上）
21.在擺上炸好的油條
22.兩邊疊起來
23.用鏟子在中間壓一下， 然後再兩邊折疊， 這樣一套煎餅果子就好啦
24.其實一點也不費事， 可以頭天晚上把面都醒發好放入冰箱冷藏， 麵團只要有一次的完全發酵就可以了， 把所有食材的半成品都準備好
25.轉天早上醒來一炸一攤煎餅就可以了
26.嘴饞的人不要怕費事兒， 美食需要自己親手製作有愛的暖意會更香~~~
27.嘴饞的人不要怕費事兒， 美食需要自己親手製作有愛的暖意會更香~~~
看完小編對蕎麥面煎餅果子的詳細解析，
