或許你在外上學, 或許你每天忙著工作, 但是再忙你也得吃飯, 因為這是你活著的基本條件。 吃飯的方式有很多, 但是我們得健康地吃飯, 我們得自己做飯菜來吃, 只有這樣才健康。 為此, 小編在這裡就先來說說關於酸辣雞絲涼麵這道菜的做法。
1.1鍋中加水倒入雞胸肉, 薑3片, 料酒2勺, 大蔥5段, 大火煮15分鐘。
2.2食材備好。
3.1順著雞胸肉的紋理撕成絲。
4.2撈出在水裡過下涼。
5.黃瓜切絲, 蔥切花, 蒜切碎。
6.熟花生碎小半碗, 辣油子3勺, 醋3勺, 鹽2勺, 生抽1勺, 雞精1茶匙, 麻醬2勺, 花椒油2勺, 料酒2勺全混合一起調成汁。
7.鍋中水燒開下入麵條。
8.水提前在冰箱冷藏下, 倒入麵條過下涼, 瀝幹水分。
9.最後調料汁澆在麵條上就好了。