家常燜鍋鯰魚的做法

當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下家常燜鍋鯰魚。

1.1炒鍋燒熱， 倒入少許沙拉油， 隨即將魚放入， 兩面都用油過一下， 之後放入1中的其他配料， 爆出香味

2.2鯰魚去鱗去肚， 洗淨;蔥白改刀切成小段;薑片切細絲;大蒜去皮， 拍散切碎;幹辣椒洗淨

3.放入黃豆醬， 翻炒均勻， 之後加入蒸魚豉汁， 趁熱沿鍋邊烹入料酒， 加少許清水， 蓋蓋燜10分鐘

4.待湯汁較為粘稠時，

現在很多人都不會做飯了， 畢竟社會生活的發展， 餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 但是自己動手做的美食還是別有一番味道， 自己可以根據上面的介紹， 親自嘗試做一下家常燜鍋鯰魚。