紫菜的營養價值很高， 對紫菜在選擇的時候， 使得可以放心進行的， 不過在吃紫菜的時候， 也是要注意不能過多選擇， 它的碘、鈣、鐵都是比較多， 過的多吃會造成人體負擔， 使得身體吸收不了太多營養， 那紫菜湯的營養價值都有什麼呢， 這也是很多人不太瞭解的。
很多人都是比較喜愛喝紫菜湯， 這類湯在口感獨特， 而且喝的時候， 對人體營養元素補充也是有著很好的幫助， 那紫菜湯的營養價值都有什麼呢?
紫菜湯的營養價值：
1.紫菜有著很高的營養價值， 含有多種人體必需的營養成分。 它的蛋白質含量比鮮蘑菇多9倍，
2.所含的維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素也很豐富。
3.其脂肪的含量也比海帶多8倍， 鈣比干口蘑多2倍， 尼克酸比木耳多1倍， 核黃素比香菇多近10倍。
4.營養豐富， 含碘量很高， 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能， 對其他鬱結積塊也有用途。
5.富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶， 治療婦幼貧血， 促進骨骼， 牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇， 可作為治療水腫的輔助食品。
6.紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能， 可促進淋巴細胞轉化， 提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;
以上就是對紫菜湯的營養價值詳細介紹， 這樣的湯在含有的營養價值上也是比較高，
