當今社會, 訂餐軟體那麼多, 還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便, 但長期下去, 健康卻消失無影。 所以, 甩開你的“懶惰”, 走進廚房, 操練起來吧。 或許, 你還需要跟我學一下如何做好生煎餃子
1.在煎鍋中倒少量橄欖油, 小火加熱
2.把餃子平鋪在煎鍋中, 在碗中和少半碗面水, 面水要稀一些, 稀的面水做的生煎餃子脆
3.中火煎1分鐘後均勻倒入面水, 讓面水鋪滿鍋底即可, 面水不要太多, 多了容易讓餃子變軟
4.蓋鍋蓋, 中火煎8分鐘左右, 把餃子翻面, 繼續煎2分鐘, 直到面水完全幹、餃子焦黃即可
天天下館子,