我們要健康地吃飯， 就需要自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於魚片火鍋這道菜的做法。
1.1炒鍋內倒入少許油將魚骨煎至變白， 放入一顆大料， 少許白酒和蔥姜白胡椒粉， 添加開水並大火燒煮， 直至魚湯變白， 然後小火繼續燒煮。
2.2將魚洗淨， 去頭去尾， 並順著魚骨把魚肉取下來切成連刀片（魚頭魚骨用作熬湯， 片魚片的方法網上有詳細介紹， 這裡就不作介紹了）。
3.製作小料將青紅椒、香菜、蒜、香蔥切成碎末備用。
4.炒鍋內倒入少許油， 放入一顆大料， 將部分切好的青紅椒末倒入，
5.將燒開後的湯料倒入剩餘的未炒制的青紅椒末中即可。
6.魚湯熬制大約一個多小時後加些枸杞就ok啦， 先喝上一碗濃濃的魚湯就可以尋開心了， 蘸上自製的小料， 那是絕對的美味， 趕緊試試吧。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
