隨著時代的發展, 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔, 外賣。 這沒有什麼不對, 但是外面的食品不一定就很乾淨, 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食, 還能收穫健康, 下面小編就給大家介紹茭白肉丁撈面, 自己學習做一下吧。
1.茭白去皮洗淨, 彩椒洗淨。 肉選了前腿雪花, 去掉肥的
2.121茭白焯水後撈出備用。
3.212所有肉菜均切丁
4.鍋中放少量油炒香薑末後下入肉丁
5.肉丁炒至變色後加五香粉、胡椒粉、黃酒
6.1肉翻炒均勻後下入茭白
7.2加入醬油
8.加適量的開水煮2--3分鐘
9.最後加入彩椒丁和鹽
10.翻炒均勻即離火.
11.麵條煮熟後涼開水過涼
12.撈入碗中
13.澆上炒好的菜即可。
看完小編對茭白肉丁撈面的詳細解析, 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣, 所以做出來的菜口味也自然不同。