每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做臨海土豆梅菜麥餅這道菜。
1.1豬肉剁碎, 加點鹽、生抽、生粉、捏幾下。
2.2先將麵粉倒入開水, 揉成燙麵團, 醒十幾分鐘, 再分成兩份, 每個擀成面片。
3.1土豆切成小塊, 蒸鍋蒸20分鐘, 出鍋後加少量鹽及適量黑胡椒粉, 然後用勺子稍壓碎, 拌均勻。
4.2梅乾菜提前泡三四個小時, 再用高壓鍋壓35分鐘, 瀝幹, 切碎。 鍋裡放點油, 將梅乾菜炒一下, 中途加點白糖和生抽。
5.面片擀大一點, 薄一點, 將餡料放進去, 只要能包得下,
6.以包包子的手法包起來。
7.平底鍋倒點油, 小火將餅烙到兩面金黃即可。 想要更美味點的, 用筷子在餅上戳個洞, 用筷子提起面皮, 將雞蛋灌進去, 再兩面煎一下, 那味道就更贊了~~~
天天下館子, 不僅浪費金錢時間, 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握臨海土豆梅菜麥餅的做法之後, 如果你能獨自做好它, 才能夠活得健康一點。