很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於葫蘆豬肉餡餅的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。
1.12首先把發酵粉用溫水化開， 倒入面裡攪拌， 因為天有點涼了， 我和麵用的是溫水， 這樣會發的好一些。
2.21發兩小時， 發到兩倍大。
3.1葫蘆擦絲並把水擠掉， （葫蘆水留著備用）， 香菇過開水切粒， 薑切碎放肉餡裡， 大蔥切碎。
4.2等著發麵的功夫， 準備餡料。 這是原材料：雙匯肉餡、葫蘆、香菇、大蔥、薑
5.先把調料放入肉餡， 然後邊攪拌邊把葫蘆水一點一點倒入， 順著一個方向攪， 把肉餡打成黏糊， 此時把準備好的原材料都放入肉盆裡， 用手把餡和勻。 這樣餅餡很抱團， 好包啊。
6.餡做好了， 面也發好了。 先把面多揉揉擠出面中的氣泡， 再等上幾分鐘後開始做， 這樣餅會很鬆軟。 把面搓成長條， 然後切成小劑子， 擀皮。
7.包餡吧。
8.包成包子後， 輕輕地按扁， 餅坯做好了。
9.電餅鐺預熱一、兩分鐘， 抹上一層油， 把餅坯放入， 再在餅上層抹上一層油， 一會餅兩面金黃就好了。
10.葫蘆肉餅好了， 可以吃了。
美食的誘人， 只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了葫蘆豬肉餡餅這道菜的做法之後， 自己真的應該嘗試做起來。
