酸辣米線的做法步驟
1.圓白菜切條， 幹炒， 不要加油和水!
2.炒好後放入碗底， 備用!
3.蕃茄切成小丁， 我切了兩個番茄， 喜歡吃蕃茄可以多切一點， 儘量切成小丁， 炒蕃茄愛出醬汁
4.熱鍋， 加油少許放入蕃茄丁炒醬汁， 小蔥切段和蕃茄一起翻炒， 如果不喜歡吃熟蔥， 可以不加， 出鍋後再加
5.炒好的茄汁加水， 煮開， 加入一勺郫縣豆瓣醬， 用勺子攪開， 再加一小勺糖， 一小勺孜然， 雞蛋打散， 順時針攪拌湯汁， 慢慢的攪出蛋花兒!加鹽加雞精調味出鍋前加入少許澱粉， 使湯汁變的濃稠!
6.煮好的米線放入稱有圓白菜的碗中
7.澆上剛熬好的湯汁， 湯汁最多些， 撈著吃味道真的不錯!
8.把碗底的圓白菜翻上來!愛吃醋的朋友們可以加點白醋， 味道也是很不錯的!一碗美味的米線!準備好了嗎?開吃吧!
酸辣土豆絲 主料 土豆500g 幹辣椒2個香菜梗3g 輔料 大蒜5g 鹽3/4小勺 大蔥5g 味精1/4小勺陳醋1大勺 步驟 1.所有原料準備好，清洗乾淨。 2.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的... [詳細答案]
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紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
