現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活， 想學著做菜， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做掛漿芋頭吧。
1.一個大芋頭我切下一個角。
2.1油鍋裡放入切好的芋頭， 別心急慢點火， 慢慢的炸， 一般好的芋頭都很沉會沉入鍋底， 待炸熟了， 芋頭會飄起來的。 那樣就可以撈出來了。
3.2切成小塊， 最好均勻點， 呵呵我切的也不是很好。
4.12鍋裡放入少量的水， 還加入些油， 我感覺加油後糖熬的快一些， 呵呵感覺而已。
5.21放入糖， 用勺子攪拌均勻。
6.用勺子不斷的攪拌， 火可以是中火。
7.看到糖水裡的氣泡沒，
8.有沒有注意到鍋裡的糖沫沫小了， 細膩了， 而且顏色也慢慢的發紅， 這時候可以把鍋端起來用勺子繼續攪合， 糖快熬到時候了， 等待糖顏色更紅些了， 稍稍聞到糖的糊味， 馬上倒入炸好的芋頭（地瓜）， 用雙手顛大勺， 讓芋頭均勻的粘到糖。
9.在鍋裡翻兩個個後， 馬上裝盤。
10.用筷子一架， 能拔出絲來， 這樣的糖熬到正好了。
美食的誘人， 只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了掛漿芋頭這道菜的做法之後， 自己真的應該嘗試做起來。
