作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道黑米刀切饅頭的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.1將洗好的黑米用料理機打成粉
2.2黑米洗淨晾乾水份
3.1酵母用溫水(30度)泡上幾分鐘後倒進麵粉中, 慢慢攪拌, 水一次不要加得過多, 一點點加
4.2將麵粉和黑米按3比1的比例和在一起, 攪拌均勻
5.1放溫暖處發酵一小時左右, 麵團膨脹是原來的兩倍大
6.2直至揉成一個光滑的麵團
7.取出麵團, 擀成長方形, 在面片上刷上一些清水
8.卷成圓筒狀
9.用刀切成均勻的劑子
10.放蒸鍋裡醒上20分鐘
11.醒好後, 用大火蒸上20分鐘即可
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的黑米刀切饅頭, 會勾起你的食欲。 不要怕吃胖, 偶爾一次沒關係的, 趕快下廚去做一做。