日常生活中許多人都喜歡吃甜點， 特別是女孩子更是離不開甜點， 但是外面買的甜點往往不知道怎麼製作的， 不知道安不安全， 這個時候我們可以自己製作甜點， 不同甜點的做法是不一樣的， 今天就給大家介紹一下抹茶蛋黃酥的做法， 告訴大家吃甜點的好處是什麼。
甜點的做法
甜點我們可以自己在家製作哦， 今天給大家介紹抹茶蛋黃酥的做法， 想做出又漂亮又好吃的抹茶蛋黃酥， 我覺得除了要買好的抹茶和黃泥鹹鴨蛋自己剝蛋黃外， 紅豆沙的做法也很重要， 我會在紅豆沙中加一些棗泥一起炒，
抹茶蛋黃酥的做法
1、首先我們需要準備一個黃泥鹹鴨蛋， 然後將黃泥鹹鴨蛋清洗乾淨， 然後去殼去蛋白， 只取蛋黃。
2、裹上紅豆沙， 備用。
3、我們需要自己製作豬皮， 首先我們將抹茶粉加入少量的水， 然後研磨均勻， 再加入其它的油皮材料揉至表面光滑， 蓋上保鮮膜鬆馳30分鐘。
4、所有的油酥材料揉成團。 油皮面團和油酥麵團各平均分成13份， 將油酥包入油皮中， 收口朝上。
5、擀成牛舌狀後從上到下卷起。
6、收口朝上， 再擀開， 從上自下卷起， 蓋上保鮮膜， 鬆馳20分鐘左右。
7、取一個鬆馳好的抹茶油酥皮， 從中間切開， 壓扁， 切口向下擀成外薄內厚的圓形。
8、包入內餡， 以虎口收緊捏好口子， 用掌心輕輕搓圓整形， 收口向下排放在烤盤中。
9、放入烤箱， 中層， 上火150℃， 下火190℃預熱後放入中層， 約烤30分鐘左右， 取出晾涼後即可食用。
甜品的作用
1、對於成日對著工作， 沒有其他休閒娛樂的上班族來說， 甜品的甜味， 可以讓味蕾得到充分享受， 當然這樣的甜品最好是甜而不膩。 試想， 當你品嘗著香甜爽口的冰淇淋， 讓它在舌尖慢慢融化， 甜味漸漸彌漫， 那麼心情自然也會感到舒暢， 一瞬間， 只想好好品嘗著美味， 把一切煩惱拋諸腦後。
2、甜品的精緻外觀， 可則以使視覺得到滿足， 上班族們暫時離開枯燥的電腦螢幕和重複的工作， 在此時看到如此富有藝術美感的甜品， 絕對是一個不錯的選擇。 所謂賞心悅目， 欣賞美麗的東西自然可以讓身心都得到放鬆， 此時的甜品已不再是單純的食物，
3、甜品裡的糖分充足， 可以補充人體所需的葡萄糖， 還可抵抗低血糖導致的頭暈等症狀。 一份甜品常常可以使人精神倍增， 讓勞累的上班族從中吸收到更多能量。 上班族完成一天的工作後， 常常是精疲力盡， 何不在回家的路上帶上一份甜品， 或是與同事一起， 到甜品店品嘗美食， 你會發現， 甜品真的會讓你重新充電， 一改先前疲憊的樣子， 更加精力充沛地享受休閒時光。
4、減壓效果明顯， 而且簡單易行， 不需要什麼額外的負擔， 也不用耗費額外的時間， 這些對於平日裡忙碌的上班族來說是再合適不過的方法了。
5、吃點心不是壞事， 其實， 吃點心並不是一件壞事。
吃完東西後， 人體內的血糖濃度正常約可維持3～4小時。 所以一般人約每3～4小時就會產生饑餓感， 這是一種正常的生理需要， 只有保持血糖濃度穩定， 才可以擁有源源不絕的能量與活力。
6、點心讓你頭腦清晰， 研究指出， 經常吃點心(意即正餐攝取量減少， 少量多餐)， 可以降低血中膽固醇含量， 降低罹患心血管疾病的機率。 吃過點心的學生可以提高約15～20%的記憶效果和機敏度， 對思考能力大有幫助。
吃點心能使你保持旺盛的精力， 碳水化合物含量豐富的點心， 像是全麥餅乾和水果等可以補充熱量， 讓人活力充沛。 另外， 還有一個好方法：可以在背包裡或抽屜裡儲存一些可以應急、增強耐力、熱量又不高的小點心， 像是水果乾、麥片、堅果混合榖片等， 在工作忙碌時， 隨時可以補充體力。
食用甜品要適當
甜品固然好吃好看又有大用處， 但是小編還是要在此提醒各位高血糖或體型肥胖的上班族們， 甜品中的糖量豐富， 要是攝入過量就會導致糖尿病， 肥胖症等等疾病， 所以， 只有適量攝入才可以緩解壓力， 否則就會適得其反， 千萬別讓甜品成為你健康的負擔哦。
如果你是成日在辦公室裡， 或是奔波於路途上的上班族， 不妨在一個休閒的午後，約上幾個好友，或是自己甜蜜的另一半，在裝潢精緻的甜品屋裡，點上一些小巧精緻的蛋糕或是爽口的糖水，沐浴在秋日的陽光裡，品嘗著賞心悅目的甜點。試想，這樣的場景還如何讓人有壓力可言呢?從現在起更多的關注甜品減壓法，讓甜品的甜蜜滋潤你的生活，讓甜品的多種多樣豐富你的生活吧。
結語：看了上面的介紹，大家應該知道怎樣製作抹茶蛋黃酥了吧，抹茶蛋黃酥是十分可口不膩的小甜點，我們可以自己在家製作哦，既乾淨又好吃，適當的吃甜點對人體很有好處哦，希望小編的介紹對大家有所幫助，最後小編祝大家身體健康。
不妨在一個休閒的午後，約上幾個好友，或是自己甜蜜的另一半，在裝潢精緻的甜品屋裡，點上一些小巧精緻的蛋糕或是爽口的糖水，沐浴在秋日的陽光裡，品嘗著賞心悅目的甜點。試想，這樣的場景還如何讓人有壓力可言呢?從現在起更多的關注甜品減壓法，讓甜品的甜蜜滋潤你的生活，讓甜品的多種多樣豐富你的生活吧。結語：看了上面的介紹，大家應該知道怎樣製作抹茶蛋黃酥了吧，抹茶蛋黃酥是十分可口不膩的小甜點，我們可以自己在家製作哦，既乾淨又好吃，適當的吃甜點對人體很有好處哦，希望小編的介紹對大家有所幫助，最後小編祝大家身體健康。
