七彩雞絲的做法

做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的七彩雞絲做法吧！

1.1攤成雞蛋片， 晾涼。

2.2打兩個雞蛋.

3.將雞肉洗淨， 放入沸水中焯熟。

4.雞蛋片切成絲。 雞胸肉撈出過冷水， 晾涼， 撕成絲。

5.將綠豆芽和香菇擇洗乾淨， 分別放入沸水中焯軟， 撈出過冷水， 將香菇切成絲， 瀝幹水分。 胡蘿蔔和黃瓜分別去皮， 切成絲。 胡蘿蔔放入沸水中焯2分鐘左右， 撈出過冷水， 瀝幹水分。 黑木耳和銀耳泡發， 擇洗乾淨， 放入沸水中焯熟， 撈出過冷水， 晾涼， 瀝幹水分，

6.將雞絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蛋絲、香菇絲、綠豆芽、黑木耳絲和銀耳絲放入盤中， 加入適量的鹽和芝麻油調味， 撒上熟黑芝麻即可。

喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的七彩雞絲， 會勾起你的食欲。 不要怕吃胖， 偶爾一次沒關係的， 趕快下廚去做一做。