蒜蘸菠菜面的做法

對於很多媽媽來說， 家裡的寶寶和愛人吃得健康， 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的蒜蘸菠菜面。

1.原料圖。 菠菜扯面的做法可參照：http://home.meishichina.com/space-474312-do-blognewfile-id-388406.html

2.12蒜苗洗淨切碎放入小碗中。

3.21大蒜拍碎加入切好的蒜苗中。

4.根據個人口味加入適量幹辣椒面。

5.鍋中油燒熱後， 用鏟子鏟起淋在幹辣椒面和蒜苗、蒜末上， 激出香味。

6.1加適量食鹽。

7.2加入適量生抽。

8.加入香醋， 醋量稍多一些。

9.淋入適量香油。

10.再加入少許晾涼的白開水， 攪拌均勻， 酸辣爽口、香氣撲鼻的蒜蘸面汁子就調好了。

11.鍋中水燒開後下入菠菜扯面， 煮沸後加少許冷水，

12.撈出煮熟的菠菜扯面， 配合美味的汁水， 就可以開動啦！

蒜蘸菠菜面雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。