西班牙土豆烘蛋的做法

怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關西班牙土豆烘蛋這道菜的做法。

1.12土豆和洋蔥洗淨， 切成小丁。

2.21土豆丁過涼水， 沖掉澱粉

3.1加入土豆丁

4.2鍋中少許油燒熱， 下洋蔥煸炒片刻

5.1雞蛋打散

6.2小火炒至洋蔥和土豆丁變軟， 表面微焦黃， 盛出稍微涼一會兒。

7.加入少許水、麵粉， 調成均勻糊狀

8.將炒好的洋蔥土豆丁加入蛋液糊中， 加入適量鹽、蔥花、黑胡椒， 調勻。

9.平底鍋中放入少許黃油， 小火融化。

10.倒入混合好的糊， 用鍋鏟將洋蔥土豆丁分散均勻。

11.保持小火， 蓋上蓋子慢慢烘10分鐘，

12.用盤子倒扣出蛋餅， 反面繼續小火烘5分鐘。

13.最後可轉中大火， 煎2分鐘至地面稍脆即可

看完上文關於西班牙土豆烘蛋做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。