如果你每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 當然， 這樣的幸福很少有人得到。 不過， 這幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 當然， 如果不會做你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關至尊培根鮮蝦披薩這道菜的做法吧。
1.披薩餅食材準備：自髮粉300克， 黃油20克， 雞蛋1個， 白砂糖適量， 鹽適量， 溫水適量
2.12自髮粉200克、鹽和白砂糖適量倒入容器。
3.21加入適量溫開水（30度左右）， 將麵粉攪成雪花狀， 再加入一個雞蛋。
4.1蓋上濕布， 室溫發酵40分鐘（現在天熱， 所以室溫就夠了，
5.2將3步中的所有東西揉勻， 如果太稀就加點自髮粉， 揉成不粘手的麵團。
6.1212發酵好的麵團， 要比原來的麵團大2.5倍。
7.2121將麵團再揉幾下， 排出麵團裡的空氣， 分成兩等分。
8.用擀麵杖擀成片。
9.披薩盤底和四周刷上一層橄欖油。
10.將擀好的面皮放入披薩盤中， 用手將面皮慢慢延展抹勻， 沿著披薩盤邊將麵團邊上稍微隆起。
11.用叉子在面皮上插出小孔， 以免烤時面皮隆起。
12.披薩醬的食材準備：番茄1個， 洋蔥1|4個， 番茄醬適量， 黑胡椒粉適量， 橄欖油適量， 羅勒葉適量
13.番茄頂部劃十字， 入開水中燙一會去皮切小丁， 洋蔥去老皮切小丁。
14.1加入番茄醬， 羅勒葉， 黑胡椒粉繼續翻炒至收汁。
15.2鍋內加入橄欖油燒熱， 下入番茄丁和洋蔥丁翻炒。
16.披薩餡料準備：鮮蝦去殼取蝦仁， 用生抽， 胡椒粉醃制一會， 醃制的過程中將青椒洗淨去籽切圈， 培根切小條。
17.在披薩餅皮上均勻的刷上一層披薩醬。
18.撕上一片乳酪。
19.碼上一層培根。
20.再撕上一片乳酪。
21.烤箱預熱至210度， 中層， 上下火， 210度， 10分鐘後取出。
22.青椒圈放入微波爐中叮1分鐘， 以除掉青椒中的水份， 以免在烤制過程中出水， 影響口感。
23.將醃好的鮮蝦碼在烤好的披薩上。
24.再碼上一層青椒圈。
25.再撕上2片乳酪。
26.入烤箱， 中層， 210度， 上下火， 烤10分鐘就OK了。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的至尊培根鮮蝦披薩其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！
