麻辣蒸餃的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習麻辣蒸餃的做法。

1.12備好餃子餡：五花肉剁成肉泥， 香蔥切末， 蔬菜切丁， 加入精鹽， 雞精拌勻待用。

2.21豆漿一杯。

3.取適量的麵粉調入冷卻好的豆漿合成麵團。

4.醒發一小時， 再次揉勻。 搓成長條。

5.1放上備好的餃子餡。

6.2切成同待形， 擀成面皮。

7.成三角餃子形。

8.包好的三角形餃子。

9.放進蒸鍋裡隔水蒸熟。

10.調汁：切好香蔥， 蒜米， 姜米。 放進油辣椒， 熟芝麻， 香豆豉。

11.倒進熱豆漿， 再調入陳醋， 雞精， 生抽， 調味鮮合勻待用。

12.蒸熟的餃子趁熱放進用鮮豆漿調好的調汁裡拌勻， 淋上香油即可開吃。

麻辣蒸餃雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。