身體健康的人, 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜, 下面小編就給大家簡單的介紹蛋餅卷, 看完後希望大家嘗試做一下。
1.原料;雞蛋、麵粉、油菜。
2.小油菜洗淨切末。
3.麵粉加入油菜末、蔥末、加水加鹽拌勻成麵糊。
4.麵糊中加入雞蛋。
5.攪拌成蛋麵糊, 靜置一會。
6.炒鍋置火上燒熱, 抹一薄層油, 改小火。 倒入雞蛋液, 迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。
7.不完全凝固時從一邊卷起, 盛出
8.再一次重複4-5, 每一次都要把上一次的蛋餅卷在裡邊, 直至把麵糊攤完。
9.卷好的蛋餅卷切成自己喜歡的塊即好。
到這裡,