肉羹鮮蝦鹵生面的做法

很多人說自己會做菜， 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬， 下面大家一起學習， 先給大家肉羹鮮蝦鹵生面的做法， 認真看一下吧

1.準備好生面。

2.12準備好新鮮的豬肉、活蝦、青菜。

3.21先醃制瘦肉， 把肉切成較小的薄片， 放入碗中。

4.調入少許蔥姜水、1湯勺生抽、1湯勺料酒， 抓勻後加入適量地瓜粉。

5.再次抓勻， 醃制片刻。 （不用加水）

6.1起鍋熱油， 加入兩片生薑煸香， 下入蝦煎炒至熟， 出鍋備用， 蝦油留於鍋中。

7.2蝦洗淨， 挑去蝦腸。

8.加入適量水燒開， 水開以後先一片片的下入醃好的肉片煮開鍋， 接著下入麵條， 調入2茶勺的食鹽。

9.煮開後繼續煮約5分鐘至麵條軟爛， 下入洗淨擇好的青菜和蝦。

10.煮越1分鐘， 調入少許雞精， 拌勻， 即可關火。

11.剩入碗中， 撒上一些香蔥末， 更香。

看完上文關於肉羹鮮蝦鹵生面做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。