失眠對任何人來說都是一件痛苦的事情， 睡眠不足會影響到人的精神狀態， 不只會精神萎靡， 還會有焦慮的情緒。 造成失眠的原因有很多， 飲食就是其中之一。 那麼， 吃什麼食物會誘使人們失眠， 吃什麼食物又有助睡眠呢？
失眠不能吃什麼食物
雞肉。 如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質， 你的睡眠品質可能會降低。 當你入睡時， 消化系統的運動速度會減慢50%， 而蛋白質會讓消化系統的運動速度更慢。 這樣你的身體器官會更關注消化系統， 而不是睡眠。 所以晚餐應搭配蛋白質和碳水化合物一起吃，
漢堡。 這種食物對睡眠極為不利。 脂肪會刺激胃產生過多酸性物質， 造成胃酸回流進食道， 還可能傷害心臟。 此外， 這種油膩的食物不但會軟化食道下括約肌， 導致人體失去防止食物逆流回食道的重要屏障， 還會影響食道和胃在夜間的正常運轉。
酒類。 “任何含有酒精的飲品都會影響睡眠。 ”羅森伯格博士說， 酒精加速新陳代謝， 從而增加起夜的次數。 有研究指出， 女性在睡前每喝一杯雞尾酒， 不僅會平均減少19分鐘的睡眠時間， 還會減少深度睡眠時間。 羅森伯格說， 醉酒會加重打鼾， 這還會影響伴侶的睡眠。
咖啡。 羅魯斯說， 咖啡因是種中樞神經興奮劑， 睡前喝咖啡可能讓你睡不著。 不過， 由於每個人對咖啡因的耐受度不同，
黑巧克力。 黑巧克力不僅卡路里含量高， 還含有大量咖啡因。 一塊約44克的黑巧克力約含12毫克咖啡因， 這幾乎是10克普通咖啡所含的咖啡因數量。 要知道， 巧克力含有的可哥堿也會引起失眠。
碳酸飲料。 碳酸類飲料含有甲苯酸鈉， 這種物質會刺激胃腸道， 導致胃酸倒流， 從而影響睡眠。 此外， 部分碳酸飲料中也含有咖啡因， 影響睡眠。
紅牛。 紅牛等功能飲料中含有大量咖啡因。 226克紅牛就含80毫克咖啡因， 相當於喝了182克普通咖啡。 而“五小時能量”（美國的一種功能飲料）僅56克就含有200毫克咖啡因， 這等於喝了454克普通咖啡。 克裡·甘斯建議， 咖啡因含量高的飲料， 早晨喝較好。
印度咖喱。 不僅是咖喱， 大多重口味的香料都影響睡眠。 一項澳大利亞研究顯示， 在晚餐中加入塔巴斯克辣椒醬（一種美國辣椒醬）和芥末的人， 睡眠品質更差。 這些香料還會損傷心臟。 所以晚餐應吃得清淡點， 少吃加了辣椒、芥末的食物。
健康的睡眠就從日常飲食開始吧。
失眠吃什麼食物
牛奶：牛奶是治療失眠的理想食物。 牛奶中含有足量的鈣和乳酸， 促進血液中的鈣質流到睡眠中樞。 當睡眠中樞中儲存了一定量的鈣後， 就會產生困意。 另外牛奶中還含有色氨酸， 可以使人產生困倦感覺， 促進睡眠。 而且這種催眠作用是逐漸加強的， 可以使深睡眠睡得更好。 老年人本身缺乏足量的鈣和乳酸， 所以每天晚上可以吃一片鈣片，
安神補血的桂圓：桂圓是滋補健腦的食品， 適用於思慮過度引起的神經衰弱、健忘失眠、頭暈乏力等人群。 桂圓中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素等物質， 能夠營養神經和腦組織， 從而調整大腦皮質功能， 改善失眠、健忘症等。 桂圓4～6枚， 蓮子、芡實稍許， 加水燉湯睡前飲用。 或者是桂圓4～6枚開水沖泡睡前飲用， 可以有效緩解失眠。
豬心：一般來講， 動物的心臟用來調理人體的心悸、驚慌、失眠、健忘等症狀， 有良好的效果。 其中最常用的是豬心。 豬心的蛋白質含量是豬肉的兩倍， 脂肪含量只是豬肉的十分之一。 而且豬心還含有較多的鈣、磷、鐵等成分， 可以加強心肌營養， 養心補血， 治療驚悸、失眠等症狀。
大棗：大棗中所含有黃酮-雙-葡萄糖苷A有鎮靜、催眠和降壓作用， 所以大棗常用來治療神經衰弱， 可以益氣、安神、補血。 所以一些身體虛弱、神經衰弱並伴有失眠的人， 經常吃大棗對身體很有益。
百合：百合對神經官能症、更年期綜合徵引起的心悸、失眠、多夢有較好的療效。 失眠患者可以經常食用百合蓮子熬制的粥。
小米：小米中含有大量的色氨酸。 每100克小米中含有的色氨酸高達202毫克， 其他谷類根本無法相比。 色氨酸能夠促使大腦神經分泌使人困倦的血清素， 使大腦神經活動暫時受到抑制， 就會使人有想睡覺的感覺。 而且小米中含有大量的澱粉， 食用後可以使人產生溫飽感， 進一步增加大腦內色氨酸的含量。 所以睡不好的人應該吃一些小米，對改善睡眠有良好的效果。
浮小麥：所謂浮小麥就是不沉于水的小麥，具有補心止汗的功效，適用於體虛多汗、舌燥口幹、心煩失眠等人群。中醫常常會用浮小麥來治療失眠。小麥在安定精神和增強體力方面有著良好的功效。現代醫學認為，小麥胚芽內所含有的食物纖維和維生素E非常豐富，可以提供人體所需的各種營養元素，保證睡眠。
核桃：在臨床上，核桃被證明可以改善睡眠品質，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
葵花子：葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮靜安神的作用。晚餐後嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有利於消食化滯，幫助睡眠。
所以睡不好的人應該吃一些小米，對改善睡眠有良好的效果。浮小麥：所謂浮小麥就是不沉于水的小麥，具有補心止汗的功效，適用於體虛多汗、舌燥口幹、心煩失眠等人群。中醫常常會用浮小麥來治療失眠。小麥在安定精神和增強體力方面有著良好的功效。現代醫學認為，小麥胚芽內所含有的食物纖維和維生素E非常豐富，可以提供人體所需的各種營養元素，保證睡眠。
核桃：在臨床上，核桃被證明可以改善睡眠品質，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
葵花子：葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮靜安神的作用。晚餐後嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有利於消食化滯，幫助睡眠。
