茼蒿是一種東北人民經常食用的野菜, 它可以用來製作多種我們喜歡吃的食物, 主要可以用來製作蝦米茼蒿和清蒸茼蒿。 對於蝦米茼蒿的做法是很多朋友比較喜歡吃的, 因為茼蒿的味道搭配了蝦米的味道, 可以讓我們做出來的蝦米茼蒿的味道變的更好, 更加適合我們食用, 希望你們可以嘗試一下。
茼蒿是一種含有很多維生素、胡蘿蔔素以及氨基酸的蔬菜, 我們在平時適當的去吃一些茼蒿對我們的身體健康是有幫助的, 希望你們可以根據自己喜歡的吃法去製作一些茼蒿食物。
此菜吃起來味道清鮮,
法
① 先把茼蒿去根, 洗淨, 準備適量蝦米, 大蒜切片, 紅辣椒切段。
②鍋熱後, 放入油。
③油熱後, 把茼蒿放入鍋中, 在鍋中翻炒約五分鐘。
④出鍋時放入鹽、十三香、雞精, 翻炒均勻。
⑤將茼蒿盛出, 置於盤內。
⑥在茼蒿表面撒上蒜末和蝦米。
⑦鍋中放油, 油熱改小火放入切成小段的幹紅辣椒, 炸出辣椒的香辣味。
⑧將辣椒油趁熱淋在在蝦米和蒜片上。
茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸, 其特有的香味可消食開胃, 有助於增加食欲,
通過文章對蝦米茼蒿做法的介紹, 相信你們應該知道蝦米茼蒿是怎麼製作出來了吧。 為了讓你們的家人品嘗到美味的食物, 我們建議大家可以對文章介紹的蝦米茼蒿做法加以學習, 這樣就可以很好的做法我們想要的蝦米茼蒿了。