鮮貝的做法

冬瓜湯 target='_blank' href='/shicai/xianbei.html'>鮮貝是生活中比較常見的海鮮， 營養豐富， 滋味十分的鮮美， 受到了人們的歡迎。 鮮貝富含豐富的蛋白質和維生素， 礦物質成分的含量也很高， 能夠為人體提供一定的營養。 仙貝的做法有很多， 清炒鮮貝， 火鍋涮鍋都是不錯的選擇。 下面我們就來具體的瞭解一下鮮貝的做法有哪些?

鮮貝的營養物質有很多， 具有健胃的功效， 能夠降低人體的膽固醇， 對於降低血管疾病的發生也有一定的功效， 需要受到我們的重視。 鮮貝的做法有很多， 我們可以根據自己的口味做選擇。

鮮貝的做法?鮮貝冬瓜湯調料：沙拉油適量、食鹽適量、蔥適量、薑適量、香菜適量、胡椒粉適量、白酒適量、水適量。

冬瓜洗淨一切為二， 用挖球器挖出一個個冬瓜球， 貝丁加入幾滴白酒、少許鹽、半勺澱粉醃制。 鍋裡燒水， 水中放半勺鹽， 水沸騰後， 將冬瓜球放入， 焯水2分鐘， 然後迅速撈出， 放涼水中浸泡， 然後撈出瀝幹水。 鍋裡放少許油， 油熱後將蔥薑下鍋爆香， 然後將焯好的冬瓜球放入翻炒， 加入半鍋開水， 依個人口味加少許鹽或是不加等冬瓜燉至完全成熟呈半透明時， 加入醃制好的貝丁， 一分鐘後即可關火， 加入少許胡椒粉， 撒入切段的香菜

西施鮮貝原料：鮮干貝150克、蛋白4個、鮮乳100毫升、枸杞少許;鹽1茶匙、澱粉1茶匙製作：1、枸杞先洗淨、泡水;鮮貝一個切成二片，

先汆燙過撈出沖涼， 瀝幹。 2、蛋白打勻， 拌入鮮乳及調味料， 再放入汆燙過的鮮貝與枸杞一起攪拌均勻。 3、鍋內加入2大匙油， 將已調好的作法2的成品入鍋快炒至蛋白凝結， 即可盛出。

以上的內容就是對於鮮貝的做法的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 鮮貝的食用方式很多， 我們可以根據自己的情況適當的添加輔助的材料， 使得鮮貝更加的味美。 需要注意的是我們需要做好鮮貝品質的把握， 在食用美味的同時還要注意身體的健康。