捲心菜餃子的做法

人活著的每一天都離不開衣食住行， 這是最基礎的物件， 尤其是“食”， 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面， 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼， 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好捲心菜餃子這道菜。

1.肉餡繼續剁細至產生粘性， 放入盆中， 加入料酒、醬油、香油、花椒粉攪拌均勻， 少量分次加水， 調整肉餡的粘稠度。

2.1麵粉、水和鹽放在一起攪拌成塊狀後用手揉成麵團， 放在盆中餳20分鐘。 將步驟1和2的餡放在一起， 加鹽和花生油攪拌均勻。

3.2捲心菜和香菇分別剁細， 放在盤中備用。

4.將麵團揉勻後搓成條，

5.鍋中加水燒沸， 放入餃子， 水沸後加半碗涼水， 該程式重複3次， 最後一次煮沸後即可熄火。

大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的捲心菜餃子步驟簡單很容易上手， 如果您感興趣的話那就來試試吧。