紅糖小麥胚芽饅頭的做法

疾病來時悄然無聲， 很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的， 我們應該以此為教訓， 下面就是關於紅糖小麥胚芽饅頭的介紹， 以後我們自己做飯。

1.原料圖。 麵粉中加入小麥胚芽和一點鹽。

2.1酵母用35度左右溫水化開。

3.2紅糖用開水化開。 紅糖中有雜質， 底下的沉澱物不要用。

4.12把酵母水倒入麵粉中拌勻， 再慢慢倒入晾溫的紅糖水拌成絮狀， 揉成濕軟的麵團（我這個稍幹了點）。

5.21把麵團撖開點， 撒上一層乾粉。

6.卷起後用力揉勻。 再重複一兩次這個撖開撒乾粉揉勻的動作至麵團表面非常光滑， 具體視麵團軟硬度和你的體力而為，

7.揉好的麵團分成若干等份。

8.取一份再用力滴揉， 然後整成圓柱狀。

9.對半切開。

10.切面朝下放入鍋中蓋上蓋子進行餳發。

11.餳發至面胚明顯變大變輕盈， 用手輕按能反彈即可。

12.冷水上鍋， 水開後10分鐘， 關火再燜3－4分鐘即可。

看完小編對紅糖小麥胚芽饅頭的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣， 所以做出來的菜口味也自然不同。