小番茄煎蛋餅的做法

喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 也喜歡讚美做出這些美食的人， 讓做出美食的人感受一份久違的快感， 今天就給大家來介紹小番茄煎蛋餅的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！

1.12準備兩個雞蛋、一些小番茄。

2.21把小番茄洗淨， 切薄片。 橫著切、豎著切都可以。

3.1放入適量鹽攪勻。

4.2雞蛋打入大碗內， 攪勻。

5.1攪拌一下， 靜置一會兒後面疙瘩會自然消失， 再次攪勻。

6.2放入少許麵粉， 就是那種瓷器的湯勺、大約兩勺。

7.放入番茄片。

8.晃一下就好了， 不需要攪拌，

9.不粘鍋小火加熱， 倒入少許花生油， 鍋熱以後倒入蛋糊。

10.迅速轉動鍋子， 使蛋糊均勻分佈。 最好用筷子把番茄片弄均勻。

11.小火煎， 最好拿起鍋子， 在火上轉圈地移動一下， 使蛋餅受熱均勻。

12.煎至蛋餅能滑動時， 關火， 蓋上蓋子燜一會兒。

13.蛋液全部凝固就好了。

看完小番茄煎蛋餅這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。